Tableau Interactif 1

Ce tableau illustre les résultats d’une étude réalisée auprès de 749 enfants (tranche d’âges : 5 à 7 ans) à Londres et dont l’objet était de comparer les schémas alimentaires de deux écoles similaires :

École 1 (école Food Dudes) :
    l’école a participé à la distribution de fruits et légumes au déjeuner dans le cadre du programme Food Dudes.
École 2 (école de contrôle) :
    cette école n’a fait que distribuer des fruits et légumes.

Les données de consommation avant l’intervention des Food Dudes (« Avant ») sont illustrées ci-dessous. Cliquez sur le tableau pour consulter la consommation 16 jours après le début de l’intervention des Food Dudes (« Après 16 jours ») et après quatre mois d’intervention (« Après 4 mois »).

Tableau Interactif 2

Ce tableau illustre les résultats d’une étude réalisée auprès de 749 enfants (tranche d’âges : 4 à 11 ans) à Londres et dont l’objet était de comparer les schémas alimentaires de deux écoles similaires :

École 1 (école Food Dudes) :

l’école a participé à la distribution de fruits et légumes au déjeuner et au programme Food Dudes.

École 2 (école de contrôle) :

cette école n’a fait que distribuer des fruits et légumes.

Les données de consommation avant l’intervention des Food Dudes (« Avant ») sont illustrées pour les « plus petits mangeurs » des écoles (c.-à-d. les derniers 20 %). Cliquez sur le tableau pour consulter la consommation de ces plus petits mangeurs 16 jours après le début de l’intervention (« Après 16 jours ») et après quatre mois d’intervention (« Après 4 mois »).

Les plus petits mangeurs de l’école Food Dudes (intervention) sont passés d’une consommation de 4 % des fruits distribués avant l’intervention des Food Dudes à une consommation de 68 % après. Quatre mois plus tard (à l’issue du suivi), ces enfants consommaient toujours 12 fois la quantité de fruits consommée avant l’intervention et quatre fois la quantité de légumes. Toutefois, les plus petits mangeurs de l’école de contrôle ont continué à ne manifester aucun intérêt pour les fruits et légumes, malgré la disponibilité immédiate de ces denrées.

Tableau Interactif 3

Ce tableau illustre les résultats d’une étude réalisée auprès d’enfants (tranche d’âges : 4 à 7 ans) en Irlande et dont l’objet était de comparer les schémas alimentaires de deux écoles similaires :

Dans ces écoles, les enfants ne mangent pas à la cantine, mais apportent un panier-repas. Le tableau ci-dessous illustre par conséquent la fourniture et la consommation de fruits et légumes avant l’intervention des Food Dudes (« Avant »). Cliquez sur le tableau pour consulter la fourniture et la consommation 12 mois après le début de l’intervention (« Après 12 mois »).

Dans les écoles participant au programme Food Dudes, les parents ont fourni et les enfants ont consommé largement plus de fruits et légumes qu’avant, même 12 mois après l’intervention, alors que les enfants de l’école de contrôle ont continué à ne consommer que très peu de ces types d’aliments.

Tableau Interactif 4

Ce tableau illustre les données de consommation d’une étude réalisée dans une école Food Dudes à Manchester (163 enfants, âgés de 4 à 11 ans).

Les données de consommation pré-intervention (« Avant ») portent sur huit différents types de fruits et légumes. Cliquez sur le tableau pour voir les données de consommation se rapportant à ces mêmes aliments, après l’intervention des Food Dudes (« Après »).

La consommation des huit fruits et légumes a significativement augmenté après l’intervention des Food Dudes.

Tableau Interactif 5

Les diagrammes ci-dessous illustrent les données de consommation avant l’intervention des Food Dudes (« Avant ») à l’heure du goûter (barres hachurées) et au déjeuner (barres pleines), pour des enfants âgés de 2 à 4 ans. Cliquez sur le tableau pour consulter les données de consommation de ces mêmes denrées, 16 jours après l’introduction du programme Food Dudes (« Après 16 jours ») et 9 à 15 mois après l’intervention (« Après 9 à 15 mois »).

Les tableaux interactifs 1 à 4 montrent tous que Food Dudes augmente la consommation de fruits et légumes chez les enfants âgés de 4 à 11 ans. Ce tableau, en revanche, montre que Food Dudes peut même augmenter la consommation de fruits et légumes chez les plus jeunes (2 à 4 ans).